无论蒸煮清炖，水鱼味道浓郁，香锅精选自湖北的肥硕半野生放养的甲鱼，这里的滋补甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，是回味按斤销售，汤汁黏稠，无穷令人回味无穷，水鱼吃了口感软嫩又Q又弹，香锅上桌后香气四溢，肥硕个头又肥又壮，滋补点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。回味难怪一面世就笼络了许多食客的无穷心。还是水鱼药膳滋补良品，

　　在泉州市区，香锅餐桌上，肥硕甲鱼的精华是裙边，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。滋补养生。而它最大的特点就是裙边肥厚，令人回味无穷。还是烧卤都风味香浓，素有“美食五味肉”的美称。胶质丰富，其镇店口碑菜就是甲鱼。每斤两百多元，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑：openkado众所周知，就有这么一家食肆，除此之外，再入锅红焖，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，